Adamların hiçbir mutfak kültürü yokken, köfte-ekmek anlamına gelen hamburgeri, hem de birkaç marka ile dünya devi zincirler haline getirmişler…

Yine tavuğu da, abuk sabuk soslarla kızartıp; yine zincirlerle yüzlerce ülkeye ulaşmışlar…

Oysa ‘Köfte-Ekmek’ de, kızarmış tauk da bu toprakların öz kültürü…

Bir sanayicinin çıkıp, ‘Köfte-Ekmek’ markası ile dünya devi olmamasının hiçbir engeli yok…

‘Simit Sarayı’ bunu başardıysa, herkes başarabilir…

Hemen ibr yılda olmasa da, beş-altı yılda; köfte-ekmek, lezzeti ile sunumu ile hamburgerin yerini alabilir…

Girişimccilik ruhu olanlar, milli ekonomi için, milli kalkınma için harekete geçsin…