Türk ve Dünya turizm ve Basın Literatürüne 'TURİZMAGAZİNİZM' kavramını kabul ettiren isim olarak bilinen WMAGAZINEWORLD&WMWNEWSTURKEY CEO'su Turizmagazinist Gazeteci-Yazar Sedat Karagöz'den, turimde yaşanan krizle ilgili çarpıcı açıklamalar geldi.

İyi bir çalışma ile, gastronomi turiminin geliştirilmesi halinde, turizmde yaşanan krizin en alt seviyelere düşeceğini ileri süren Türk ve Dünya turizm ve Basın Literatürüne 'TURİZMAGAZİNİZM' kavramını kabul ettiren isim olarak bilinen WMAGAZINEWORLD&WMWNEWSTURKEY CEO'su Turizmagazinist Gazeteci-Yazar Sedat Karagöz, bazı ülkelerin bu yolla yıllık turizm gelirlerinin yüzde 22'sini elde ettiğini ifade etti.

Gastronomi turizmi için, kara-hava-deniz trafiğinin en üst esviyede çalışarak harıkalar yaratacağını da belirten Türk ve Dünya turizm ve Basın Literatürüne 'TURİZMAGAZİNİZM' kavramını kabul ettiren isim olarak bilinen WMAGAZINEWORLD&WMWNEWSTURKEY CEO'su Turizmagazinist Gazeteci-Yazar Sedat Karagöz, 'Konsept olarak gastronom turizminin gelişmesi önemli. Bu yolla 'Herşey Dalih' ile sıfrlanan bölgesel kalkınma da canlanır. İstenen turizm karı da yeniden alevlenir.  Lüks lokantaların meslek odaları ile oteliler ve acenteler bir araya gelip proje geliştirsinler. 200 kişilik bir 'İskender Kebap' seferinden dahi 25 bin TL'lik bir ciro elde etmek mümkün. Günde beş sefer yapılsa, 150 bin TL'yi bulur kazanç. Keza bu rakam 'Rakı-Balık'ta, 500 bin TL'ye ulaşabilir.. Gastronomi Turizmi ihmal edilmemeli’ değerlendirmesinde bulundu…

Türkiye’nin, gastronomi turizmi açısında bir cennet olduğunu, konumunun da buna çok uygun bir hal seyri izlediğini de gündeme getiren Türk ve Dünya turizm ve Basın Literatürüne 'TURİZMAGAZİNİZM' kavramını kabul ettiren isim olarak bilinen WMAGAZINEWORLD&WMWNEWSTURKEY CEO'su Turizmagazinist Gazeteci-Yazar Sedat Karagöz, sözlerine şu şekilde devam etti:

‘Gerek Avrupa’da, gerekse Asya’da; gastronomi turizmine meraklı birçok kişi var. Sekiz-on günlük bir ‘Gastro-Türkiye’ turu organize edilsin.  Tabii bu projede, havayolu şirketleri, ki charterlar da olur, konaklama ve yerel yönetimler ve tabii ki lezzet  mekanları ortaklaşa bir uygulama yapacak;  150-175 kişilik turlar Bursa’dan başlasın, sabah Bursa’yı gezen kafile, öğlen Bursa’nın em neşhur İskender’cisinde ‘İskender-İnegöl Köfte-Şıra-Ekmek kadayıfı’ mönüsünden oluşan ilk gastro tadımını gerçekleştirsin. Akşam uçağa binilsin ve ikinci durak İzmir olsun, Çeşme’de konaklama, sabah Çeşme-Ilıca-Selçuk turu olsun, öğlen Selçuk’ta ‘Çöp Şiş’ yiyen kafile, akşama kadar da Efes-Meryem Ana-İzmir turu yaptıktan sonra, gece Adana’ya varsın ve Adana’daki bir gece konaklamanın ardından, sabah öğlene kadar Adana gezilsin, Adana’da mükellef Adana Yemekleri ile üç saate yakın bir kebap sunumu yapılsın ve kafile karayolu ile Hatay’a hareket etsin. Hatay’da künefe finalli bir akşam yemeği tertip edilsin. Ertesi sabah Uzun Çarşı ve Samadağı turu ardından Hatay Mutfağı tanıtımlı yine üç saatlik bir öğlen yemeği tertiplensin. Kafile, yine karayolu ile Gaziantep’e geçsin ve burada da bir gece konaklamanın ardından, Bakırcılar Çarşısı başta olmak üzere birçok yeri gezsin ve gerek öğlen, gerekse akşam yemeği ile, Güneydoğu Mutfağı sunumu yapılsın. Sonra kafile, sabah uçakla Erzurum’a hareket etsin ve burada da Çağ Kebabı başta olmak ve kadayıf dolması finalli bir  sunuma tabi olsun. Akşam saatlerinde de, Trabzon’a geçilsin ve sabah Maçka-Sümene-Çaykara-Akçaabat turu ile Karadeniz Mutfağı’na tabi tutulsun. Ertesi gün Ankara’ya gelen ekip, burada da iki gün boyunca Anıtkabir turlu bir İç Anadolu ki,Tokat’tan Çankırı’ya, Nevşehir’den Niğde’ye yöresel yemeklerle buluşsun. Hatta uyarsa günübirlik Kapadokya turu da olabilir ve en son yien uçakla İstanbul’a gelinsin,  burada da iki gün tarihi tur ve Boğaz ve Esnaf lokantaları ile gezdirilsin, tur böylece sona ersin. Fiyatı da, 2000-2500 euro civarında olsun. Bu tur Türkiye açısınan muhteşem olr. Hatta haftada en az 175’er kişilik turlar yapılsın. İnanın zor değil…’